Herzlich willkommen im Agriturismo Vaddidulimu auf Sardinien

Bei uns können Sie: Die Seele baumeln lassen, sich in familiärer Atmosphäre entspannen und verwöhnen lassen, fernab vom Touristenrummel allabendlich feine sardische und italienische Landküche geniessen, die schönsten Strand-Geheimtipps des Nordens entdecken, das Mountainbike-Mekka Sardiniens - Luogosanto - auf geheimen Wegen, mit oder ohne Guide erkunden, sardisch und italienisch kochen lernen und vieles vieles mehr.

Unser Team möchte Ihnen Ihre schönste Zeit des Jahres, den Urlaub unvergesslich zu machen. Wir möchten, dass Sie nach ihrem Aufenthalt bei uns entspannt, erholt und mit vielen neuen sardischen Eindrücken nach Hause zurückkehren.
Wir wünschen Ihnen beim schmökern auf unserer Seite viel Spaß und Informationen. Wenn Sie weitere Fragen haben freuen wir uns auf Ihr e-mail.

Ihr Vaddi-Team

š š š

Vaddidulimu ist:    ein typisch sardischer Agriturismo ca. 50 km nördlich von Olbia.
Als Agriturismo werden in Italien landwirtschaftliche Betriebe bezeichnet, die auf dem Hof Gästezimmer bereithalten und im angeschlossenen Restaurant für die allabendliche Verpflegung der Gäste sorgen.
Das Konzept der Agriturismi ist unter anderem auch in der Toskana sehr verbreitet und beliebt. Vor 25 Jahren wurde Vaddidulimu von der Familie Ziruddu gegründet. Heute führen diese in Kooperation mit zwei Partnerinnen den Betrieb und sorgen für das Wohl der Haus- und Restaurantgäste.

Der überwiegende Teil  der verarbeitetenden Speisen in einem Agriturismo muß aus der eigenen Landwirtschaft stammen.
Ravioli & Pasta werden in der Regel hausgemacht (gerne könnt Ihr bei uns auch mal selber mitmachen), das Fleisch kommt frisch aus dem Stall auf den Tisch, Käse, Ricotta, Joghurt und andere Milchprodukte werden im Haus oder von der Biologischen Kooperative produziert unser Honig stammt vom Bio-Imker.

Habt Ihr einen harten Urlaubstag hinter Euch, erwarten Euch allabendlich die herrlichsten Gaumenfreuden aus sardischer und italienischer Küche.
Vaddidulimu bietet Euch ein mal Wöchentlich - Freitags - das "Cena del Pastore" - Erlebnisgastronomie der besonderen Art. Unsere Gäste speisen wie die Schafhirten der vergangenen Zeiten. Laßt Euch überraschen.

Auf über 200 Hektar Weideland, die zu unserer Azienda gehören leben in Freilandhaltung vielerlei Haustiere wie Kühe und Schweine, Schafe, eine kleine Ziegenherde, 2 Esel, Hunde, und die obligatorischen Katzen.